Unsere Wurzeln sind das, was uns umgibt
Unser entspannter Ort im Herzen der Insel ist der beste Ort, um sich zu verbinden und besser zu verstehen, wie wir unsere ungesunden Gewohnheiten ändern können.
Unser entspannter Ort im Herzen der Insel ist der beste Ort, um sich zu verbinden und besser zu verstehen, wie wir unsere ungesunden Gewohnheiten ändern können.
Schritt für Schritt, Gericht für Gericht versuchen wir, mehr Menschen davon zu überzeugen, dass es eine bessere Art zu essen gibt.
Alles, was wir tun, ist oder wird öffentlich sein, und wir zeigen auch, woher wir unsere Lebensmittel beziehen.
Unsere Speisekarte ist pflanzenbasiert, d.h. wir servieren keine tierischen Produkte.
Recycling und Wiederverwendung sind Teil unserer DNA, ebenso wie das Bestreben, stets Km.0-Produkte zu konsumieren.
Alle unsere Gerichte müssen frei von ultra-verarbeiteten Produkten, raffiniertem Zucker oder anderen Produkten unnatürlichen Ursprungs sein.
Wir werden alle unsere Gerichte vorstellen und erklären, wie sie zubereitet werden, und alles mitteilen, was wir auf unsere Weise für interessant halten.
Wir geben uns nicht mit dem zufrieden, was wir bereits wissen, und haben immer ein offenes Ohr dafür, wie wir uns verbessern können.
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